काठमाडौं । प्रेसिडेन्ट बिजनेश ग्रुपले दशैंको अवसरमा दोस्रो पक्कु फेस्टिवल २०८२ को आयोजना गर्ने घोषणा गरेको छ। यो फेस्टिवल काठमाडौंको महाराजगन्जस्थित प्रेसिडेन्ट सेकुवा तथा मल्टी क्यूजिन रेस्टुरेन्टमा आयोजना हुनेछ। विसं २०६३ वैशाख २७ गतेदेखि काठमाडौंको सुन्धाराबाट सुरु भएको प्रेसिडेन्टको व्यावसायिक यात्राले १६ वर्ष पूरा गरिसकेको छ। हाल काठमाडौं, चितवन, र रूपन्देहीका विभिन्न स्थानहरूमा १६ वटा आउटलेटमार्फत होटल, रेस्टुरेन्ट, सेकुवा, र बेकरी सेवाहरू प्रदान गर्दै आएको छ।
प्रेसिडेन्टले आफ्नो विशिष्ट लोगो, ब्राण्ड कलर, डिजाइन, र एकरूप स्वाद र आतिथ्यतामार्फत हस्पिटालिटी क्षेत्रमा एक प्रतिष्ठित ब्राण्डका रूपमा आफूलाई स्थापित गरेको छ। प्रेसिडेन्ट बिजनेश ग्रुपका अध्यक्ष टिआर भण्डारी (शंकर) का अनुसार, यो फेस्टिवलको मुख्य उद्देश्य नेपाली लोक संस्कृति, परम्परा, र लोपोन्मुख मौलिकताको जगेर्ना गर्नु हो।
गत वर्ष पहिलो पक्कु फेस्टिवल २०८१ को सफल आयोजनापछि यो दोस्रो संस्करणले विशेषगरी नयाँ पुस्तालाई आफ्नो संस्कृति, खानपान, र रहनसहनसँग जोड्ने लक्ष्य राखेको छ। यो मेलामा दशैंमा प्रयोग हुने स्थानीय हस्तकला, सांस्कृतिक र परम्परागत बाजाहरू, र विशेष परिकारहरूको प्रदर्शनी गरिनेछ। साथै, यो फेस्टिवलले मनोरञ्जन, खानपान, र सांस्कृतिक जानकारी प्रदान गर्नुका साथै नयाँ पुस्तालाई उत्साहित र पुरानो पुस्तालाई संस्मरण र प्रोत्साहन गर्ने लक्ष्य राखेको छ।
काठमाडौंमा पूर्वदेखि पश्चिम नेपालबाट अवसरको खोजीमा आएर अस्थायी वा स्थायी रूपमा बसोबास गर्नेहरूको संख्या उल्लेख्य छ। चाडपर्वको समयमा विभिन्न पेसा–व्यवसायका कारण गाउँ फर्कन नसक्ने वा शहरमा स्थायी बसोबास गरिरहेका व्यक्तिहरूलाई लक्षित गर्दै यो फेस्टिवल आयोजना गरिएको हो।
यो मेलाले गाउँले जीवनको झल्को प्रदान गर्दै सांस्कृतिक जगेर्ना र हस्तान्तरणमा जोड दिनेछ। प्रेसिडेन्ट सेकुवा तथा मल्टी क्यूजिन रेस्टुरेन्ट, महाराजगन्जले अनुभवी र दक्ष मास्टर सेफहरूको टोलीसँग मिलेर नेपाली खानपानको मौलिक स्वाद र परम्परालाई जीवन्त राख्ने प्रयास गरेको छ। यो फेस्टिवलले नेपाली पाककलाको संरक्षण र प्रवर्द्धनमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्ने अपेक्षा गरिएको छ। प्रेसिडेन्ट बिजनेश ग्रुपले सबैलाई यो फेस्टिवलमा सहभागी भई नेपाली संस्कृतिको संरक्षण र सम्बर्द्धनमा योगदान गर्न अनुरोध गरेको छ।
